Pastel de Almendras

El Pastel de Almendras es uno de los postres sencillos mas rico que puedes imaginar. Te desafío a que pruebes esta receta de postres faciles y rapidos. Anímate!

Ingredientes de esta receta

  • 150 gr. de almendras molidas
  • 200 gr. de azúcar
  • 20 galletas María
  • 1 taza de leche
  • 6 claras de huevo
  • 6 yemas de huevo

Tiempo de Preparación: 15 minutos

Tiempo de Cocción: 60 minutos

Nivel de DificultadCocina Facil

 

 

Cómo hacer Pastel de Almendras

Pastel de AlmendrasPara comenzar conuno de los postres sencillos, debemos colocar las claras en un bol y batirlas hasta que estén perfectamente montadas. Reservar.

Por otro lado, poner en un recipiente la leche, las almendras molidas, las galletas María en trozos, el azúcar y mezclamos todo hasta que formemos una preparación homogénea.

Por útimo, le agregamos a la preparación las claras montadas con movimientos envolventes.

Enmantecar un molde y ponerle un poco de caramelo líquido.

Para finalizar, colocar la preparación en el molde y llevar a horno precalentado a 160°, a baño de María y durante unos 60 minutos aproximadamente.

Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

Servir en platitos individuales. Disfrute junto a su familia de este Pastel de Almendras!

Algunos libros que recomiendo

Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.

Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?

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