Sorbete de Limón

Sorbete de Limón es uno de los postres sencillos más refrescantes! El verano es ideal para disfrutar de uno de los postres fáciles y rápidos más frescos! Anímate a probar esta receta sencilla!

Ingredientes de esta receta

  • 200 gr. de azúcar
  • 4 limones grandes
  • 2 claras
  • ½ litro de agua
  • 1 pizca de sal

Tiempo de Preparación: 30 minutos

Tiempo de Cocción: Sin horno

Nivel de Dificultad: Facil

 

Cómo hacer Sorbete de Limón

Sorbete de limónPara comenzar con esta receta sencilla, debemos colocar en un cazo el agua junto con el azúcar y llevar sobre fuego.

Cuando la preparación comience a hervir, dejar unos 10 minutos, retirar y dejar enfríar.

Minetras esperamos los 10 minutos, podemos ir rallando un limón, y exprimiendo los 4 limones. Reservar la ralladura y el zumo.

Añadir al almíbar frío, la ralladura y el zumo de limón. Mezclar muy bien y llevar al congelador.

Colocar en un recipiente las clara junto con la pizca de sal y montarlas.

La preparación que tenemos en el congelador, retirarla antes de que se congele y mezclarla con las claras montadas. Llevarla al congelador nuevamente y dejar congelar.

Retirar unos minutos antes de servir. Raspar la preparación hasta lograr un semi granizado y servir en copas individuales. Decorar con unas rodajas de limón y unas hojitas de menta. Y está listo tu sorbete de limón! A disfrutar de este postre tan refrescante!

Este postre de verano lo puedes acompañar con unas torrijas! Anímate a sorprender a tu familia y amigos!

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