Hoy te vamos a enseñar a preparar uno de los más ricos postres sencillos que existen. La Panna Cotta de Chocolate Blanco es muy rica y muy sencilla de preparar.
Te enseñaremos también a preparar un rica salsa de frutas rojos para que puedas acompañar a esta Panna Cotta.
¡¡ Manos a la obra y a cocinar !!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Ingredientes de esta receta
- 300 mililitros de nata
- 3/4 de taza de leche
- 150 gramos de chocolate blanco
- 1/3 de taza de azúcar
- 2 cucharaditas de gelatina sin sabor
- 1 cucharada de agua
- 1/2 taza de frutos rojos
- 1 taza de vino dulce de postre
Cómo hacer Panna Cotta de Chocolate Blanco
Para realizar esta sencilla receta de Panna Cotta de Chocolate Blanco, vamos en primer lugar a trozar el chocolate blanco en trozos pequeños.
Luego, mezclamos en un cazo la nata, la leche, el chocolate trozado y dos cucharadas de azúcar. Llevamos a fuego suave, revolviendo constantemente, hasta lograr que el azúcar se disuelva y el chocolate se derrita (ten cuidado que la mezcla no llegue a hervir).
Seguidamente colocamos la gelatina en un recipiente con agua caliente. Revolvemos hasta que la gelatina se disuelva completamente.
Cuando la gelatina este bien disuelta la añadimos a la preparación anterior. Mezclamos y vertemos la Panna Cotta de Chocolate Blanco en moldes individuales, previamente engrasados. Llevamos los moldes a la nevera, durante varias horas para que cuaje.
Mientras tanto prepararemos la exquisita y sencilla salsa de frutos rojos. Para esto colocamos los frutos rojos en un cazo, junto con el vino y el azúcar. Cocinamos a fuego suave durante unos 10 minutos. O hasta que el agua se reduzca a la mitad. Reservamos.
Una vez que retiramos los moldes de la nevera, desmoldamos en platos individuales. Y acompañamos con salsa de frutos rojos. Puedes preparar figuras de chocolate blanco y negro.
¡¡ Y listo !!
Muy fácilmente y en pocos minutos, tendrás un exquisito postre para compartir con tus amigos y familiares.
¡¡ Atrévete a preparar esta receta en la comodidad de tu hogar !!
¡¡ Es realmente una delicia !!
