Mousse de Kiwi

Hoy te enseñaremos a preparar una magnifica receta de postres sencillos. Mousse de kiwi es un postre muy original y super delicioso.

Ingredientes de esta receta

  • 2 cucharadas de gelatina en polvo
  • 50 ml. de agua fría
  • 4  kiwis 
  • 1 cucharadas de zumo de limón
  • 50 gr. de azúcar
  • 350 ml. de nata

Este rico Mousse de Kiwi es único, muy dulce, suave y tiene ese sabor exótico que le da el kiwi. Todo esto lo convierte en uno de los postres fáciles y rápidos ideales para el verano.

¡¡ Anímate a deslumbrar a todos tus invitados con esta receta !!

¡¡ Manos a la obra y a cocinar !!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Mousse de Kiwi

Mousse de Kiwi

Para comenzar a preparar el Mousse de Kiwi, debemos primeramente disolver la gelatina en un cazo con agua fría. Dejamos reposar 10 minutos.

Seguidamente pelamos y cortamos los kiwis en cubos muy pequeños. Los colocamos en una procesador y procesamos hasta obtener puré de kiwi.

Luego, añadimos el azúcar y el zumo de limón al cazo con la gelatina. Llevamos a fuego suave y cocinamos, sin dejar de revolver. Una vez que el azúcar éste perfectamente disuelto, retiramos del fuego y añadimos la pulpa de kiwi. Mezclamos.  

A continuación, batimos la nata, durante unos 4 minutos con batidor eléctrico. La añadimos a la preparación anterior, mezclando muy bien.

Por último, colocamos el mousse de kiwi en recipientes individuales y los llevamos a la nevera por dos horas o hasta que éste bien cristalizado.

Podemos decorar con rodajas de kiwi fresco. Otra forma de presentar este delicioso Mousse de kiwi, y que tenga aun más kiwi, es cortar dos kiwis en trozos pequeños. Añadimos mousse en cada recipiente, dejamos por unos minutos en la nevera, retiramos y colocamos por encima unos trozos de kiwi y sobre estos más mouuse. ¡¡ Si te gusta el kiwi está opción es para vos !!

¡¡ Y listo !!

¡¡ Muy fácil y delicioso !!

Algunos libros que recomiendo

Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.

Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?

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