Mousse de Fresa

En esta oportunidad te presentamos uno de los más ricos postres sencillos que puedas preparar. Esta receta de Mousse de Fresa es muy suave, deliciosa y sobre todo muy fácil de preparar.

¡¡ Anímate a preparar uno de los postres fáciles y rápidos más exquisitos que existen !!

¡¡ Manos a la obra !!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: Sin Horno

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

Cómo hacer Mousse de Fresa

Para comenzar a preparar esta fabuloso Mousse de Fresa, debemos en primer lugar, lavar, quitar las hojas y triturar las fresas con una batidora. ¡¡ Recuerda guardar las fresas más lindas para la decoración !! Una vez que las fresas estén trituradas, las colocamos en un recipiente y reservamos.

Luego, colocamos la nata en un recipiente y batimos unos minutos. Añadimos el azúcar, y continuamos batiendo, hasta lograr una perfecta nata montada (ten cuidado de no batir demasiado, por que se puede cortar). Seguidamente, añadimos la nata montada a las fresas, y mezclamos.

Por otro lado, batimos las claras a punto nieve. Una vez que estén bien batidas, las incorporamos a la preparación anterior. Reservamos por un instante.

A continuación, colocamos el polvo de gelatina en un cazo con un poquito de agua. Calentamos a fuego suave, revolviendo, hasta que esté bien diluido. Añadimos la gelatina a la mezcla anterior, y mezclamos muy bien con una espátula. Por último, añadimos una cucharadita de zumo de limón.

Luego, vertemos la preparación en moldes o copas individuales, e introducimos en la nevera, por al menos 2 horas, o hasta lograr la consistencia deseada. Si lo deseas, puedes colocar trozos de fresas en los moldes, y luego verter el mousse de fresas por encima. Decora con un poco de nata montada y con fresas enteras.

¡¡ Y listo !!

¡¡ Muy fácil y delicioso !!

¡¡ A disfrutar !!