En Postres Faciles y Rapidos queremos satisfacer todos los gustos. Por esto es que ofrecemos la receta de tiramisu de helado, una versión helada de un postre sencillo y exquisito.
Si buscas la versión clásica de este postre, puedes encontrar aquí la receta de Tiramisu.
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de Cocción: Sin horno
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Ingredientes de esta receta
- 100 gr. de chocolate amargo rallado
- ¼ taza de café
- 1 1/2 tazas de nata batida
- 1/4 taza de licor de café
- 1/2 kilo de helado de café
- 1/2 kilo de helado de dulce de leche
- 18 mitades de galletas tipo lenguas de gato
Cómo hacer Tiramisu de Helado
Prepara un molde y ralla el chocolate amargo.
Toma un molde y pon las lenguas de gato en el fondo (si las puedes colocar un poco superpuestas será mejor).
En un pequeño recipiente mezcla el licor de café y el café recién preparado. Con un pincel humedece las galletas teniendo cuidado con que no queden demasiado húmedas.
Revuelve el helado de café hasta que quede suave (no derretido) y repártelo sobre las lenguas de gato. Luego toma la mitad del chocolate amargo rallado, mézclalo con la crema batida y cubre la capa de helado. Lleva la preparación al congelador por entre 20 y 30 minutos.
Ahora repite las capas pero con el helado de dulce de leche y pon el postre en el congelador al menos 2 horas y media o 3 horas.
Antes de servir el Tiramisu de Helado ponlo en la heladera un rato para que se ablande un poco, colócalo en una fuente más apropiada para agasajar a las visitas, y a disfrutar se ha dicho!
