Pastel de Zanahorias es una de las recetas de postres sencillos más sabrosas que puedes preparar. Anímate a probar esta receta de sabores exquisitos y sorprender a tu familia y amigos con este pastel tan rico! Adelante!
Ingredientes de esta receta
- 200 gr. de azúcar glas
- 20 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar en polvo
- 250 gr. de zanahorias ralladas
- 5 huevos
- 200 gr. de almendras molidas
- 1 naranja
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 50 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Cómo hacer Pastel de Zanahorias
Para comenzar con esta receta tan sabrosa y deliciosa debemos, en primer lugar, exprimir la naranja y reservar el zumo. Y en segundo lugar, reservar la ralladura de la naranja.
Para continuar con uno de los postres sencillos, debemos separar las yemas de las claras y reservar.
Colocar en un recipiente las claras y montarlas. Reservar.
En otro recipiente poner las yemas junto con el azúcar y batir muy bien. Luego, incorporar las almendras, la ralladura de naranja y continuar batiendo.
Añadir con movimientos envolventes y suaves las claras montadas y las zanahorias ralladas.
Poner la preparación en un molde enmantecado y llevar a horno a 160° durante unos 50 minutos aproximadamente.
Cuando esté cocido, retirar del horno y dejar enfriar el pastel.
En un recipipente colocar el zumo de naranja junto con el azúcar glas y mezclar.
Cuando el Pastel de Zanahorias esté bien frío debemos desmoldarlo y cubrir con la preparación de zumo de naranja.
Y ya está listo el Pastel de Zanahorias más sabroro y delicioso que puedas imaginar! A disfrutar!
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