Pastel de Zanahorias
Pastel de Zanahorias es una de las recetas de postres sencillos más sabrosas que puedes preparar. Anímate a probar esta receta de sabores exquisitos y sorprender a tu familia y amigos con este pastel tan rico! Adelante!
Ingredientes de esta receta
- 200 gr. de azúcar glas
- 20 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar en polvo
- 250 gr. de zanahorias ralladas
- 5 huevos
- 200 gr. de almendras molidas
- 1 naranja
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 50 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Cómo hacer Pastel de Zanahorias
Para comenzar con esta receta tan sabrosa y deliciosa debemos, en primer lugar, exprimir la naranja y reservar el zumo. Y en segundo lugar, reservar la ralladura de la naranja.
Para continuar con uno de los postres sencillos, debemos separar las yemas de las claras y reservar.
Colocar en un recipiente las claras y montarlas. Reservar.
En otro recipiente poner las yemas junto con el azúcar y batir muy bien. Luego, incorporar las almendras, la ralladura de naranja y continuar batiendo.
Añadir con movimientos envolventes y suaves las claras montadas y las zanahorias ralladas.
Poner la preparación en un molde enmantecado y llevar a horno a 160° durante unos 50 minutos aproximadamente.
Cuando esté cocido, retirar del horno y dejar enfriar el pastel.
En un recipipente colocar el zumo de naranja junto con el azúcar glas y mezclar.
Cuando el Pastel de Zanahorias esté bien frío debemos desmoldarlo y cubrir con la preparación de zumo de naranja.
Y ya está listo el Pastel de Zanahorias más sabroro y delicioso que puedas imaginar! A disfrutar!
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Te que ser super faci’l de fer demà provarem de fer’lo
No us oblideu d’enviar-nos fotos!
Me encanta el pastel de zanahoria , esta receta es muy buena y ademas facil de hacer
y la Harina? ??
Cecy, esta receta no lleva harina. La harina la reemplazamos por las almendras molidas para mejorar el sabor del pastel.
Suerte con la receta de Pastel de Zanahorias!
Saludos!
Maga
Hola muy buena noche. Me gustaría que me explicaras que es «colocar en un recipiente las claras y montarlas pues no entiendo. Mil gracias
Melba
Melba, las claras es la parte clara de los huevos. Debes batirlas hasta que queden en punto nieve.
Saludos!
Maga