Pastel de Chocolate
El Pastel de Chocolate es uno de los postres caseros ideales para fiestas infantiles, cumpleaños y diferentes eventos. Te mostramos una de las recetas faciles y rapidas que puedes hacer en tu casa! Adelante!
Ingredientes de esta receta
- 200 gr. de chocolate
- 200 gr. de almendras trituradas
- 200 gr. de mantequilla
- 200 gr de azúcar glas
- 5 huevos
- 80 gr. de harina
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de Cocción: 40 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Cómo hacer Pastel de Chocolate
El primer paso para hacer un rico pastel de chocolate es, fundir el chocolate a fuego suave. Luego añadirle la mantequilla en pequeños trozos y revolver hasta que estén totalmente integrados. Reservar.
Batir las claras a punto nieve y reservarlas junto al chocolate.
En otro recipiente colocar el azúcar glas junto con las yemas y batir muy bien hata lograr una especie de crema. Agregar el chocolate reservado, la harina, las almendras e incorporar perfectamente.
Por último, añadir las claras reservadas. Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno medio durante unos 40 minutos.
Retirar y desmoldar. Dejar enfriar y decorar a gusto. Puedes colocarle un baño de chocolate. Disfrutá el Pastel de Chocolate mas sabroso y esponjoso!
Receta recomendada
Flan de Manzana
El flan de manzana es uno de los postres caseros mas sabrosos y rendidores. Este postre le revela secretos de cocina!
Hola oye si omito ponerle almendras no afecta el sabor del pastel
Emma, cambiara mucho el sabor del pastel. Las almendras son muy sabrosas y en este caso aportan mucho de su sabor y también textura!!
Saludos!
Maga