Dulce de Leche

Prepara con esta receta Dulce de Leche para disfrutar solo o preparar alguna de nuestras recetas de postres fáciles y rápidos. Esta es una receta utilísima para preparar postres caseros. Anímate a disfrutar de este Dulce de Leche tan sabroso!

Ingredientes de esta receta

  • 3 l. de leche
  • 1 rama de vainilla
  • 800 gr. de azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Tiempo de Cocción: 3 horas aprox.

Nivel de DificultadCocina Facil

 

 

Cómo hacer Dulce de Leche

Dulce de LechePara comenzar con esta receta de dulce de leche debemos colocar en una cacerola u olla de cobre la leche, el azúcar y la rama de vainilla.

Pon a hervir todos los ingredientes a fuego fuerte, revolviendo hasta que se queden disueltos. Cuando estén disueltos bajar el fuego a mínimo.

Añade media cuchara pequeña de bicarbonato de sodio y dejalo que continúe hirviendo. Al comenzar a espesar, mezcla continuamente con una cuchara de madera para que no se pegue al fondo.

Luego de un par de horas de estar sobre el fuego, el dulce de leche tomará color y quedará más espeso.

Como ocurre con varios postres caseros, para conocer si el dulce de leche está a punto, se toma un palillo (o el mango de una cuchara de madera) y se lo sumerge en el dulce. Si al dejar enfriar, el dulce de leche queda pegado y no corre, es que está a punto.

Apaga el fuego y continúe revolviendo hasta que enfríe. Obtendremos así un delicioso dulce de leche para comer o preparar otros postres caseros.

Con esta receta puedes preparar el dulce de leche más rico y sabroso que puedas imaginar!

Anímate a sorprender con esta receta de dulce de leche que servirá para realizar infinidad de postres.

Ideal para rellenar bizcochos y tartas! Con este dulce de leche podrás sorprender a tu familia y amigos!

Anímate a disfrutar de esta receta super deliciosa porque su sabor es exquisito!

Comentarios

2 respuestas a «Dulce de Leche»

  1. lucero

    es un postre deli y facil q endulsa la vida hasta la persona mas amarga

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