Muffins de Manzana

En ésta oportunidad te presentamos una de las más deliciosas recetas de magdalenas que existe en el mundo. Muffins de manzana es una opción ideal y sabrosa para compartir con tu familia o tus amigos.

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Anímate a realizar ésta exquisita receta. ¡¡No te arrepentirás!!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Muffins de Manzana

muffins-de-manzanaEn primer lugar comenzamos con la preparación del jarabe de caramelo, para ello, colocamos 300 gr. de azúcar en una cacerola al fuego. En unos minutos obtendremos un caramelo seco, luego retiramos la cacerola del fuego y agregamos 200 cc. de agua hirviendo. Volvemos a llevar al fuego,  removemos hasta que se disuelva el caramelo y conformemos una salsa. Seguidamente añadimos las manzanas deshidratadas. Apagamos el fuego y dejamos reposar.

Para la preparación de los muffins, tomamos un recipiente y tamizamos 100 gr. de azúcar, una cucharada de canela y 250 gr. de harina. Mezclamos hasta integrar estos ingredientes secos. Con las manos realizamos un hueco en el centro de la preparación y vertemos los 2 huevos. Luego añadimos  la salsa de caramelo fría y la mantequilla (derretida previamente).

Removemos la preparación hasta conformar una masa homogénea y suave.

Tomar un molde de magdalenas, colocar papel rizado en cada cubículo y verter dos cucharadas de masa en cada contenedor.

Por último, para preparar el crumble, tomamos un bol y colocamos las nueces, una cucharada de canela, 50 gr. de manteca, 50 gr. de harina y 50 gr. de azúcar. Mezclar y unir bien los ingredientes.

Luego esparcimos este crumble sobre los muffins y llevamos a un horno a 170º C por 20 minutos aproximadamente.

Una vez que retiramos del horno los muffins, los dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríen.

¡¡ Y listo!!

Ya puedes degustar unos exquisitos muffins de manzana en la comodidad de tu morada.

No puedes dejar de realizar ésta simple y deliciosa receta de magdalenas.

¡¡A disfrutar!!

Algunos libros que recomiendo

Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.

Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?


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