Magdalenas Thermomix

Magdalenas Thermomix es una de las recetas de postres fáciles y rápidos más deliciosas y sabrosas que puedes hacer en cualquier momento. Las magdalenas son una excelente opción para cualquier evento!

Ingredientes de esta receta

  • 16 gr. de levadura
  • pirotines cantidad necesaria
  • ralladura de 1 limón
  • 1 pizca de sal
  • 120 gr. de leche
  • 250 gr. de aceite de girasol
  • 250 gr. de azúcar
  • 350 gr. de harina
  • azúcar para decorar
  • 4 huevo

Tiempo de Preparación: 20 minutos

Tiempo de Cocción: 10 minutos

Nivel de DificultadCocina Facil

 

 

Cómo hacer Magdalenas Thermomix

magdalenas-thermomixEl primer paso de esta receta de magdalenas thermomix es, separar las yemas de las claras y reservar.

Colocar en la Thermomix el azúcar junto con la rallarura de limón y pulverizar durante 30 segundos a velocidad progresiva de 5 a 10. Reservar.

Colocar las mariposas e incorporar la sal, las claras y programar durante 4 minutos a velocidad 3 y 1/2.

Cuando termine retirar las claras montadas y reservar en un bol.

Ahora debemos colocar la preparación de azúcar pulverizada, las yemas en el vaso y programar durante 60 segundos a velocidad 3 y 1/2.

Programar a velocidad 3 mientras incorporamos la leche y el aceite por completo.

Retirar las mariposas y añadir la levadura junto con la harina y mezclar durante 30 segundos a velocidad 4.

Cuando la Thermomix termina, colocar la preparación junto con las claras montadas e incorporar con movimientos suaves y envolventes para que las magdalenas thermomix sean super esponjosas.

Colocar los pirotines en una fuente para horno y rellenar con la preparación hasta la mitad. Dejar reposar unos minutos y espolvorear con azúcar si quieres.

Llevar a horno precalentado a 220° durante unos 10 minutos aproximadamente. Retirar del horno y dejar enfriar.

A disfrutar de las Magdalenas Thermomix más esponjosas y deliciosas!

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