Galletas de Coco es una receta de galletas super deliciosa que no puedes dejar de probar!

Anímate a sorprender con esta receta de postres fáciles y rápidos super rica!

Adelante!

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

Cómo hacer Galletas de Coco

Para comenzar con esta receta de galletas de coco, debemos colocar en u  recipiente el azúcar junto con la mantequilla y batir muy bien hasta que la preparación sea espumosa.

Añadir la esencia de vainilla, el huevo y continuar batiendo hasta integrar todo.

Tamizar la harina e incorporarla a la preparación.

También agregar el azúcar morena y las nueces pecanas picadas. Mezclar hasta que estén todos los ingredientes integrados perfectamente.

Hacer un rollo con la masa y cubrirlo con el coco rallado.

Envolver con un film y llevar a la nevera durante unos 60 minutos.

Una vez pasados los 60 minutos, retirar el film y cortar del espesor deseado. Es recomendable que sean de entre 1 y 2 centímetros.

Colocar las galletas de coco en una placa y llevar a horno precalentado a 180°C durante unos 10 minutos aproximadamente.

Retirar del horno y dejar enfriar las galletas.

Servir las Galletas de Coco en una fuente acompañadas de un rico café o té!

En esta ocasión les presentamos una receta diferente para que puedas sorprender a tu familia y amigos!

Anímate a disfrutar de esta receta de galletas super sencilla y muy sabrosa!

Es una de las recetas de postres fáciles y rápidos más deliciosas que puedas imaginar. Disfruta de unas deliciosas galletas de coco en tu desayuno, merienda o ambos.

Adelante!