Galletas de Coco

Galletas de Coco es una receta de galletas super deliciosa que no puedes dejar de probar!

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Anímate a sorprender con esta receta de postres fáciles y rápidos super rica!

Adelante!

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

Cómo hacer Galletas de Coco

Galletas de CocoPara comenzar con esta receta de galletas de coco, debemos colocar en u  recipiente el azúcar junto con la mantequilla y batir muy bien hasta que la preparación sea espumosa.

Añadir la esencia de vainilla, el huevo y continuar batiendo hasta integrar todo.

Tamizar la harina e incorporarla a la preparación.

También agregar el azúcar morena y las nueces pecanas picadas. Mezclar hasta que estén todos los ingredientes integrados perfectamente.

Hacer un rollo con la masa y cubrirlo con el coco rallado.

Envolver con un film y llevar a la nevera durante unos 60 minutos.

Una vez pasados los 60 minutos, retirar el film y cortar del espesor deseado. Es recomendable que sean de entre 1 y 2 centímetros.

Colocar las galletas de coco en una placa y llevar a horno precalentado a 180°C durante unos 10 minutos aproximadamente.

Retirar del horno y dejar enfriar las galletas.

Servir las Galletas de Coco en una fuente acompañadas de un rico café o té!

En esta ocasión les presentamos una receta diferente para que puedas sorprender a tu familia y amigos!

Anímate a disfrutar de esta receta de galletas super sencilla y muy sabrosa!

Es una de las recetas de postres fáciles y rápidos más deliciosas que puedas imaginar. Disfruta de unas deliciosas galletas de coco en tu desayuno, merienda o ambos.

Adelante!

Algunos libros que recomiendo

Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.

Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?

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