En ésta oportunidad te enseñaremos a preparar una de las mas simples y sabrosas recetas de galletas que existe en el planeta tierra. Galletas de Bautizo es una de las mejores y mas deliciosas recetas que podrás degustar.
Ingredientes de esta receta
- 227 gr. de mantequilla
- 175 gr. de azúcar glas
- 2 cditas de esencia de vainilla
- 1 huevo
- 1 cdita de sal
- 450 gr. de harina
- 2 cditas de levadura
¡¡Anímate y pon manos a la obra!!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Cómo hacer Galletas de Bautizo
Para comenzar con ésta simple y sabrosa receta de galletas de bautizo debemos, primeramente, tamizar la sal, la levadura y la harina. Reservar éstos ingredientes en un bol, hasta que los necesitemos para la preparación.
Con la batidora, integramos la mantequilla con el azúcar; hasta conformar una pasta cremosa y suave. Incorporamos la esencia de vainilla y el huevo; y volvemos a batir para unificar.
Agregamos de a poco la harina, mientras continuamos revolviendo. Obtendremos una bollo de masa perfecto y sin grumos.
Colocamos el bollo de masa sobre un papel para hornear, y dejamos reposar por 8 minutos. Esparcimos un poquito de harina sobre el papel, para poder estirar la masa y que no se adhiera.
Depositamos otro papel para horno sobre la masa.
Luego, estiramos perfectamente la masa, con ayuda de un rodillo; sin retirar el papel.
Cortamos la masa con los moldes que consideremos acordes para un bautizo; puedes elegir la forma de un babero, un chupete, o un bebé dentro de su cuna.
Cubrimos una bandeja para horno con papel vegetal; y depositamos allí las galletas, con cuidado.
Llevamos la bandeja a un horno a 170º C, y cocemos por 10 minutos.
Una vez que las galletas estén doradas, las retiramos del horno; y dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríen.
Decoramos las galletas espolvoreando por encima ,con azúcar glas o con lo que mas te guste.
¡¡A disfrutar de éstas sabrosas Galletas de Bautizo!!
Algunos libros que recomiendo
Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.
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