Galletas de Almendra

Aquí te presentamos una de las más deliciosas y simples opciones de galletas que existen en el mundo. Galletas de almendra es la mejor receta que podrás degustar.

¡¡Anímate a fascinar a todos con ésta exquisitez!!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

Cómo hacer Galletas de Almendra

Para comenzar con ésta sabrosa y sencilla receta de galletas de almendra debemos, colocar en la thermomix las almendras en polvo, el azúcar glas y la harina. Programar a velocidad 2 1/2 durante 15 segundos.

Seguidamente programamos a velocidad 3 e incorporamos la mantequilla y el huevo. Apagamos la thermomix cuando se conforma la masa.

Quitamos la masa y la envolvemos con un film. Llevamos la masa de galletas de almendra a la nevera, por una hora.

Una vez transcurrido el tiempo, espolvoreamos la mesada con harina; con ayuda de un palo de amasar, estiramos la masa hasta que quede de 2 mm de grosor, aproximadamente.

Luego, cortamos la masa con un vaso de metal o con un molde de galletas plástico, con la forma que prefieras.

En un recipiente, batimos una yema de huevo con una cucharada de agua. Con ésta preparación, pincelamos nuestras galletas . Colocamos en cada una de ellas 1 almendra entera y espolvoreamos, cuidadosamente, con azúcar en grano.

Repartirmos las galletas, de forma separada, en una bandeja para horno; y las llevamos a un horno a 180º C durante 15 minutos. Antes de retirarlas, debemos constatar de que estén perfectamente doradas.

Al retirar las galletas de almendra del horno, las dejamos reposar a temperatura ambiente para que se enfríen.

Luego las colocamos en una bandeja bien elegante y las llevamos a la mesa.

¡¡Están listas para ser degustadas!!

Anímate a fascinar a tus invitados con ésta deliciosa y simple receta de galletas de almendra.

Es una opción única y exquisita que no puedes dejar de probar.

¡¡Atrévete a realizar una de las recetas de postres fáciles y rápidos más deliciosas!!