Galletas con Mermelada de Fresa es una de las recetas de galletas que puedes preparar para disfrutar y sorprender a tu familia. Esta receta de galletas tiene un toque diferente con la mermelada de fresa. Anímate a probar esta receta de galletas!
Ingredientes de esta receta
- 125 gr. mantequilla
- 150 gr. harina de repostería
- 10 cucharadas mermelada de fresa
- 200 gr. leche condensada
- 200 gr. maizena
- 1 yema de huevo
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 15 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Cómo hacer Galletas con Mermelada de Fresa
El primer paso de esta receta de galletas es dejar la mantequilla fuera de la heladera hasta que esté a punto pomada.
Colocar en un recipiente la mantequilla a punto pomada, la yema, la maizena, la harina, la leche condensada y mezclar muy bien.
Debes incorporar los ingredientes de a poco para que no se formen grumos. Al final debes lograr un bollo de masa suave y homogénea.
Con la masa debes hacer bolitas pequeñas, del tamaño una nuez. Luego, hacer un hueco con el dedo en el medio de cada bolita para colocar la mermelada de fresa.
En una placa enmantecada colocar las galletas con mermelada de fresa y llevar a horno a 170° durante unos 10 a 15 minutos aproximadamente.
Cuando estén cocidas retirar del horno y dejar enfriar.
Colocar en una fuente y servir las Galletas con Mermelada de Fresa super deliciosas!
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