Hoy vamos a enseñarte a realizar una fácil y rica receta de galletas. Las Galletas con Glaseado de Limón son irresistibles y realmente son muy fáciles de preparar.
¡¡ Sorprende a todos tus comensales con esta increíble receta !!
¡¡ Manos a la obra y a cocinar !!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Ingredientes de esta receta
- 2 tazas y 2 cucharadas de harina granulada
- 1 cucharada de almidón de maíz
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de mantequilla
- 1 1/4 tazas de azúcar
- ralladura de 3 limones
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar glass
Cómo hacer Galletas con Glaseado de Limón
Para preparar estas riquísimas Galletas con Glaseado de Limón, debemos en primer instancia precalentar el horno a 180 grados.
Seguidamente colocamos el harina, el almidón, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente, mezclamos y reservamos.
Por otro lado, colocamos en un bol la mantequilla a punto pomada, junto con el azúcar y la ralladura de 2 limones. Batimos con batidor eléctrico hasta lograr una crema pálida. A continuación, añadimos los huevos y luego la yema de huevo. Colocamos después 2 cucharadas de zumo de limón y la vainilla.
De a poco, comenzamos a agregar los ingredientes secos y mezclamos muy bien. Luego forramos una bandeja de horno con papel manteca y colocamos cucharadas de mezcla separadas entre si, con ayuda de la base de una cuchara presionamos para formar las galletas.
Llevamos a horno precalentado y horneamos durante 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Por último comenzamos a preparar el Glaseado de Limón, para esto colocamos en un bol el azúcar glas y 2 cucharadas de zumo de limón. Mezclamos y rociamos con el glaseado cada galleta. Espolvorear sobre el glaseado con la ralladura de 1 limón, cuando todavía el glaseado esté blando. Dejamos secar a temperatura ambiente y listo.
¡¡ Una verdadera delicia y muy fácil !!
¡¡ Prepara estas riquísimas Galletas con Glaseado de Limón en la comodidad de tu hogar y deslumbra a todos !!
