Galletas con Glaseado de Limón

Hoy vamos a enseñarte a realizar una fácil y rica receta de galletas. Las Galletas con Glaseado de Limón son irresistibles y realmente son muy fáciles de preparar.

Ingredientes de esta receta

  • 2 tazas y 2 cucharadas de harina granulada
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de mantequilla
  • 1 1/4 tazas de azúcar
  • ralladura de 3 limones 
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 4 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla 
  • 1 taza de azúcar glass

¡¡ Sorprende a todos tus comensales con esta increíble receta !!

¡¡ Manos a la obra y a cocinar !!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Galletas con Glaseado de Limón

Galletas con Glaseado de Limón Para preparar estas riquísimas Galletas con Glaseado de Limón, debemos en primer instancia precalentar el horno a 180 grados.

Seguidamente colocamos el harina, el almidón, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente, mezclamos y reservamos.

Por otro lado, colocamos en un bol la mantequilla a punto pomada, junto con el azúcar y la ralladura de 2 limones. Batimos con batidor eléctrico hasta lograr una crema pálida. A continuación, añadimos los huevos y luego la yema de huevo. Colocamos después 2 cucharadas de zumo de limón y la vainilla.

De a poco, comenzamos a agregar los ingredientes secos y mezclamos muy bien. Luego forramos una bandeja de horno con papel manteca y colocamos cucharadas de mezcla separadas entre si, con ayuda de la base de una cuchara presionamos para formar las galletas.

Llevamos a horno precalentado y horneamos durante 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Por último comenzamos a preparar el Glaseado de Limón, para esto colocamos en un bol el azúcar glas y 2 cucharadas de zumo de limón. Mezclamos y rociamos con el glaseado cada galleta. Espolvorear sobre el glaseado con la ralladura de 1 limón, cuando todavía el glaseado esté blando. Dejamos secar a temperatura ambiente y listo.

¡¡ Una verdadera delicia y muy fácil !!

¡¡ Prepara estas riquísimas Galletas con Glaseado de Limón en la comodidad de tu hogar y deslumbra a todos !!

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