Tarta de Ciruelas

Aprenderemos a preparar una exquisita Tarta de Ciruelas. Esta es una receta de Tartas Fáciles, que solo te llevará tiempo de cocción, ya que la preparación de la masa es muy sencilla.

Ingredientes de esta receta

  • 12 ciruelas
  • 3 huevos
  • 320 gr. de azúcar
  • 200 gr. nata
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 230 gr. de mantequilla
  • 340 gr de harina con levadura
  • 1 naranja
  • 1 limón
  • azúcar glass, cantidad necesaria

La Tarta de Ciruelas es húmeda y muy sabrosa, ideal para la merienda.

¡¡ Manos a la obra y a cocinar !!

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

 

Cómo hacer Tarta de Ciruelas

Tarta de Ciruelas

Antes de comenzar con la receta, debemos precalentar el horno a 180 ° C, rallar la cascara de naranja y exprimir el limón y la naranja (si prefieres, puedes utilizar zumos artificiales).

Ahora si comenzamos con el paso a paso para preparar la Tarta de Ciruelas. En primer lugar debemos colocar el azúcar en un recipiente, junto con los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar todo con batidor eléctrico a velocidad alta durante unos dos minutos, aproximadamente. La mezcla debe quedar pálida.

Seguidamente le agregamos la mantequilla, poco a poco (la mantequilla debe estar a temperatura ambiente). Mezclamos primero con una cuchara a mano y luego batimos con el batidor eléctrico hasta que quede todo perfectamente integrado. Mientras estamos batiendo, añadimos la nata, batimos solo por un minuto más.

Le añadimos la harina, el zumo de naranja, el zumo de limón y la ralladura de naranja. Mezclamos por un minuto hasta que se integren todos los ingredientes.

Vertemos la preparación un molde, teniendo la precaución de que quede bien uniforme. Emparejamos con una cuchara, si es necesario. Lavamos y cortamos las ciruelas. Colocamos cada rodaja de ciruela sobre la masa, dejando un centímetro entre cada una de ellas. Presionamos suavemente cada rodaja sobre la masa.

Llevamos el molde al horno y horneamos por unos 50 minutos, aproximadamente. Retiramos del horno y dejamos enfriar por completo, antes de servir. Espolvoreamos la Tarta de Ciruelas con azúcar glass y podemos también servir cada rodaja de la tarta con nata batida.

¡¡ Y listo !!

¡¡ Delicioso !!

Comenta esta receta