Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletas. Las Galletas Brownie son sumamente sabrosas, muy crujientes por fuera, pero extremadamente esponjosas por dentro.
Ingredientes de esta receta
- 250 g de mantequilla
- 150 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 g de cobertura de chocolate
- 1 huevo
- 350 g de harina
Ya veras como todos tus invitados se enloquecerán con estas galletas que tienen el mismo aspecto y sabor que un brownie.
Esta es una receta de postres fáciles y rápidos ideal para la hora de la merienda. ¡¡ A los chicos les encantará !!
¡¡ Atrévete a preparar estas galletas súper adictivas de puro chocolate !!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Como hacer Galletas Brownie
Antes de comenzar con la receta, debemos precalentar el horno a 180ºC. Y ahora si manos a la obra y comencemos a elaborar nuestras sabrosas galletas.
El primer paso para realizar la masa de las Galletas Brownie, es colocar la mantequilla a punto pomada y el azúcar moreno en un recipiente; y mezclar todo hasta formar una crema homogénea.
Luego tenemos que derretir solamente 200 gr. de chocolate, puedes hacerlo en microondas o a baño maría. Una vez que esté completamente derretido lo incorporamos a la mezcla de azúcar y mantequilla. Mezclamos todo muy bien.
El siguiente paso consiste en agregar el huevo, la esencia de vainilla y mezclar muy bien; luego añadimos la harina, y volvemos a mezclar.
Por otro parte, debemos trocear el resto del chocolate en partes pequeñas, y los incorporamos a la preparación. Luego, colocamos la masa, envuelta en papel film, en la nevera.
Cuando la masa este bien fría, la retiramos de la nevera y armamos, sobre una placa para horno las galletas. Esto se puede hacer simplemente con la ayuda de una cuchara. Por último las horneamos, durante aproximadamente unos 15 minutos.
¡¡ Y listo!!!
Dejamos enfriar hasta que se endurezcan y nuestras galletas estarán listas para disfrutar.
¿ Te vas a perder de saborear estas maravillosas Galletas Brownie?
¡¡ Anímate a preparar esta receta única !!
Algunos libros que recomiendo
Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.
Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?
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