Tiramisu con Huevo es una de las recetas más clásicas de Tiramisu. No puedes dejar pasar esta oportunidad para degustar este postre tan delicioso!
Ingredientes de esta receta
- 5 huevos
- 450 gr. de queso mascarpone
- 6 tacitas de café
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 paquetes de bizcochos
- 1/2 taza de ron
- cacao amargo en polvo a gusto
Anímate a preparar y disfrutar de un delicioso Tiramisu con Huevo!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: Sin horno
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Cómo hacer Tiramisu con Huevo
Para comenzar con este delicioso Tiramisu debemos separar las yemas de las claras y reservar por separado.
Colocar en un recipiente las yemas junto con el azúcar y batir muy bien hasta lograr una preparación espumosa y blanquecina.
Incorporar el queso mascarpone de a poco para mantener la textura lograda con los huevos y el azúcar.
Colocar tres claras en un recipiente y montarlas hasta llegar a punto nieve.
Mezclar la preparación de queso mascarpone junto con las claras montadas a punto nieve con movimientos suaves y envolventes.
La preparación debe tener una textura cremosa y homogénea.
En una fuente poner el café junto con el ron y comenzar a mojar los bizcochos. Formar una base de bizcochos mojados en un fuente. Colocar una capa de crema por encima de los bizcochos húmedos y así hasta terminar con la preparación.
Puedes hacer capas más finas o mas gordas, dependerá de tu gusto personal la presentación de tu Tiramisu con Huevo.
Una vez listo llevar a la nevera por algunas horas y dejar enfriar muy bien.
Retirar de la nevera al momento de servirlo. Cortar y espolvorear con cacao a gusto.
Este delicioso postre de Tiramisu lo puedes acompañar con unas hojas de menta fresca. Le dará un toque en la decoración y la combinación de sabores es increíble!
Anímate a hacer este Tiramisu con Huevo y sorprender a tu familia con un poste delicioso!
Algunos libros que recomiendo
Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.
Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?
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