Sufle Helado de Chocolate Dukan
El Sufle Helado de Chocolate Dukan es uno de los postres Dukan frescos que puedes hacer para disfrutar. Es uno de los postres Dukan ideales para el verano! Anímate a hacer una de las recetas fáciles y rápidas más refrescantes y sin calorías!
Ingredientes de esta receta
- 3 hojas de gelatina
- 8 cucharadas de cacao en polvo desgrasado
- 4 cucharadas de edulcorante en polvo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de aroma de café
- 1 pizca de sal
- 10 cucharadas de queso blanco 0%
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: Sin horno
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Cómo hacer Sufle Helado de Chocolate Dukan
El primer paso de este postre Dukan es separar las yemas de las claras. Colocar las claras junto con la pizca de sal en un recipiente y montarlas. Reservar.
El segundo paso es colocar en un recipiente el cacao junto con el aroma a café, un porquito de agua y llevar a fuego hasta que se integren y tomen temperatura.
Retirar del fuego y añadir las yemas y batir hata incorporar todo perfectamente.
Hidratar la gelatina y agregarla a la preparación. Reservar.
Colocar en un recipiente el edulcorante y el queso blanco y batir enérgicamente. Incorporar el queso a la preparación que tenemos reservada.
Luego incorporar las claras montadas con movimientos envolventes y suaves.
Colocar el preparado en el molde elegido o en cazuelitas individuales y llevar a la heladera por algunas horas.
Servir el Soufle Helado de Chocolate Dukan y a disfrutar!
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que tipo de queso blanco?
Karla, puedes utilizar el queso blanco que tu quieras. El más sabroso y que recomiendo es el queso philadelphia.
Mucha suerte con el Sufle de Helado de Chocolate Dukan!
Saludos!
Maga