En ésta oportunidad te presentamos una de las mas increíbles y sabrosas recetas de postres caseros que podrás encontrar en la web. Pastafrola es una de las mas deliciosas y fáciles recetas de postres, que existen en el mundo entero.
Ingredientes de esta receta
- 500 gr. de harina leudante
- 200 gr. de azúcar
- 300 gr. de mantequilla
- 1 chorrito de vino dulce
- 4 huevos
- 800 gr. de dulce de membrillo
- esencia de vainilla a gusto
- 1 limón
¡¡Anímate a preparar ésta pasta frola exquisita y simple!!
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Cómo hacer Pastafrola
Para comenzar con ésta sencillas y exquisita receta de pastafrola debemos, primeramente, precalentar el horno a 180 º C. Luego, empezaremos con la receta propiamente dicha.
En un bol, depositamos la mantequilla, el azúcar, la esencia de vainilla, 3 yemas de huevo y la ralladura de limón. Mezclarmos con ayuda de unas varillas, hasta que la preparación se vuelva espumosa y uniforme.
De a poco, incorporamos la harina; y revolvemos hasta que conformar una masa homogénea y cremosa.
Cubrimos el bol con un paño limpio o un trozo de papel film, y lo llevamos a la nevera por 60 minutos.
En otro recipiente, colocamos el dulce de membrillo cortado en cubitos; lo aplastamos bien y agregamos el vino dulce. Mezclamos bien, hasta que la preparación se unifique.
Seguidamente, retiramos la masa de la nevera, y la estiramos bien. Cubrimos el molde con la masa, y retiramos una porción para realizar las tiras de la pasta frola.
Cubrimos toda la masa con el dulce de membrillo; y por encima depositamos una a una las tiras entre cruzadas, como formando un enrrejado.
Aconsejamos utilizar un molde desmontable, para realizar ésta sabrosa pasta frola.
En una taza batimos bien un huevo; y pincelamos con él, las tiras y los bordes de la pastafrola.
Llevamos el molde al horno durante 35 minutos, aproximadamente.
Una vez finalizado el período de cocción, retiramos la pasta frola del horno; y dejamos reposar a temperatura ambiente, hasta que se enfríe.
¡¡A disfrutar de ésta deliciosa pastafrola!!
¿¿ Vas a perderte ésta oportunidad única??
Algunos libros que recomiendo
Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.
Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?
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