Macarons

Macarons es una de las recetas de postres fáciles y rápidos más deliciosas que puedes imaginar. Esta receta de postres caseros no puede faltar en tu recetario.

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Es ideal para compartir con los niños y también con adultos!

Anímate a hacer esta receta de Macarons super deliciosa y sencilla!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 12 minutos

Nivel de dificultad: Cocina Fácil

 

Cómo hacer Macarons

MacaronsPara comenzar con esta receta de postres caseros debemos, triturar muy bien las almendras y reservarlas.

Luego, debemos tamizar el azúcar glas junto con las almendras molidas y reservar.

En un recipiente grande colocar las claras y batirlas muy bien hasta que queden montadas a punto nieve.

Añadir el azúcar y continuar batiendo junto con las claras.

Colocar unas gotitas de colorante a la preparación y continuar batiendo hasta que el color elegido sea homogéneo.

A esta preparación incorporarle en dos partes, las almendras molidas y el azúcar glas previamente tamizados. Hacerlo con movimientos suaves y envolventes para que se mantenga la textura de las claras batidas.

Cubrir el fondo de una placa con papel mantequilla.

Colocar la preparación en una manga y formar círculos de aproximadamente unos 3 cm. de diametro.

Golpear la placa contra la mesa para que desaparezcan los picos de los macarons.

Dejar reposar unos 30 minutos a temperatura ambiente a los macarons.

MacaronsLuego, llevar a horno a 140 C durante 12 minutos.

Una vez que pasaron los 12 minutos, retirar del horno y dejar enfriar.

Ahora debemos rellenar los Macarons y estarán listos!

Ya tienes listos unos deliciosos Macarons para disfrutar!

Es una de las recetas de postres caseros que son ideales tanto para los niños como para los adultos.

Sorprenderás con la presentación y el sabor de estos deliciosos Macarons!

Anímate a disfrutar junto a tu familia y amigos de unos sabrosos Macarons!

Algunos libros que recomiendo

Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.

Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?

Comentarios

2 respuestas a «Macarons»

  1. Karen Alexia Bogado

    Hola queria consultar con que se pueden rellenar!

    1. maga

      Karen, puedes rellenarlos con lo que tu quieras. Algunas ideas ricas son: dulce de leche, mascarpone o algún tipo de frosting que se utilizan para de decorar magdalenas!

      Saludos y que los disfrutes!!

      Maga

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