El Brownie es uno de los postres caseros mas buscados. Te proponemos una receta facil y rapida para que puedas hacer! Es una receta probada! Pruebalo con tranquilidad!
Ingredientes de esta receta
- 250 gr. de mantequilla
- 140 gr. de cobertura de chocolate
- 300 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 100 gr. de nueces
- 120 gr. de harina
- 1 molde de 24 cm. de lado
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 20 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Cómo hacer un brownie
Para comenzar con este postre tan sabroso, debemos derretir el chocolate y la mantequilla para poder integrarlos entre sí. Reservar.
En otro recipiente debes colocar los huevos, el azúcar y mezclar perfectamente. Luego añadimos la preparación que tenemos reservada y seguimos mezclando. Se agrega la harina junto con las nueces picadas y batir hasta lograr una mezcla homogénea.
Enmantecar el molde y verter la preparación en el mismo. Llevar a horno precalentado a 180° y cocinar durante unos 20 minutos aproximadamente.
Una vez cocido, se retira del horno y si es de su agrado puede colocarle un baño de chocolate en la superficie. Y a Disfrutar de unos sabrosos Brownie!
Secreto de Cocina: para saber que el Brownie esta en su punto justo, debe tener apariencia de que esta seco en la superficie, y cuando introduce el cuchillo debe salir con masa. Este es el Punto Ideal de Cocción!
Algunos libros que recomiendo
Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.
Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?
Deja una respuesta