Bizcocho de Nuez es una de las recetas más deliciosas y sabrosas que puedes preparar para sorprender a tu familia y amigos! Es una receta de postres caseros muy fácil de preparar. Anímate a disfrutar de este Bizcocho de Nuez!
Ingredientes de esta receta
- Para el Bizcocho:
- 2 huevos
- 6 yemas de huevo
- 300 gr. de azúcar
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- 300 gr. de nueces nolidas
- 3 cucharadas de harina todo uso
- 6 claras de huevo
- Para la crema:
- 200 gr. de mantequilla
- 250 gr. de azúcar glas
- 2 cucharaditas de café instantáneo
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 50 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Fácil
Cómo hacer Bizcocho de Nuez
Para comenzar con esta receta de postres caseros tan sabrosa, debemos colocar en un recipiente los huevos, las yemas y batir durante algunos minutos.
Luego, añadir el azúcar, las nueces molidas, la harina, el café instantáneo y mezclar muy bien hasta incorporar por completo todos los ingredientes. Reservar.
Por otro lado, debemos batir las claras hasta que queden montadas, es decir a punto nieve.
Incorporar a la preparación que tenemos reservada las claras montadas con movimientos envolventes y suaves.
Colocar la preparación de este Bizcocho de Nuez en un molde enmantecado y llevar a horno medio durante unos 50 minutos aproximadamente.
Mientras el bizcocho de cocina, debemos preparar la crema para rellenarlo.
Colocar en un recipiente la manteca junto con las cucharaditas de café y el azúcar glas. Batir muy bien hasta formar una crema. Reservar.
Cuando es Bizcocho de Nuez esté cocido, debemos retirarlo del horno, desmoldarlo y dejarlo enfriar.
Cuando el bizcocho esté bien frío, cortarlo por la mitad y rellenar con la mitad crema que tenemos reservada; con la otra mitad cubrir el pastel para darle una mejor presentación.
Y ahora a disfrutar de esta receta fácil y deliciosa de Bizcocho de Nuez!
Algunos libros que recomiendo
Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.
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