Bizcocho de Nuez es una de las recetas más deliciosas y sabrosas que puedes preparar para sorprender a tu familia y amigos! Es una receta de postres caseros muy fácil de preparar. Anímate a disfrutar de este Bizcocho de Nuez!
Ingredientes de esta receta
- Para el Bizcocho:
- 2 huevos
- 6 yemas de huevo
- 300 gr. de azúcar
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- 300 gr. de nueces nolidas
- 3 cucharadas de harina todo uso
- 6 claras de huevo
- Para la crema:
- 200 gr. de mantequilla
- 250 gr. de azúcar glas
- 2 cucharaditas de café instantáneo
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 50 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Fácil
Cómo hacer Bizcocho de Nuez
Para comenzar con esta receta de postres caseros tan sabrosa, debemos colocar en un recipiente los huevos, las yemas y batir durante algunos minutos.
Luego, añadir el azúcar, las nueces molidas, la harina, el café instantáneo y mezclar muy bien hasta incorporar por completo todos los ingredientes. Reservar.
Por otro lado, debemos batir las claras hasta que queden montadas, es decir a punto nieve.
Incorporar a la preparación que tenemos reservada las claras montadas con movimientos envolventes y suaves.
Colocar la preparación de este Bizcocho de Nuez en un molde enmantecado y llevar a horno medio durante unos 50 minutos aproximadamente.
Mientras el bizcocho de cocina, debemos preparar la crema para rellenarlo.
Colocar en un recipiente la manteca junto con las cucharaditas de café y el azúcar glas. Batir muy bien hasta formar una crema. Reservar.
Cuando es Bizcocho de Nuez esté cocido, debemos retirarlo del horno, desmoldarlo y dejarlo enfriar.
Cuando el bizcocho esté bien frío, cortarlo por la mitad y rellenar con la mitad crema que tenemos reservada; con la otra mitad cubrir el pastel para darle una mejor presentación.
Y ahora a disfrutar de esta receta fácil y deliciosa de Bizcocho de Nuez!
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