Galletas Caseras es una de las recetas de galletas que puedes hacer en cualquier momento y para cualquier ocasión. Es una receta fácil y que debes tener en tu recetario de cocina. Anímate a probar esta receta de galletas!
Ingredientes de esta receta
- esencia de vainilla a gusto
- 200 gr. de mantequilla
- 1 ½ cucharaditas de extracto de almendra
- 320 gr. de harina
- 170 gr. de azúcar glas
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de Cocción: 15 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
Cómo hacer Galletas Caseras
Para comenzar con las galletas caseras debes colocar en un recipiente la mantequilla junto con el azúcar y batir muy bien. Debes lograr una preparación espumosa.
Luego, incorporar el huevo y continuar batiendo.
Añadir la sal, la harina, el extracto de almendra, la esencia de vainilla y remover hasta lograr un bollo de masa homogénea.
Cubrir con film el bollo y llevar a la heladera por algunas horas para que la masa se enfríe.
Retirar la masa de la heladera y estirarla con un rodillo. Cortar las galletas con la forma que más te guste.
Enmantecar una fuente, colocar las galletas y llevar a horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos aproximadamente.
El tiempo de cocción dependerá del espesor y del tamaño de las galletas caseras.
Cuando los bordes comienzan a dorarse es porque ya están cocidas.
Retirar las galletas caseras del horno y dejar enfriar.
Servir las galletas con un chocolate caliente! Y a disfrutar de estas Galletas Caseras tan sabrosas!
Algunos libros que recomiendo
Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.
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