¿Qué tal si esta noche cenas tortitas Thermomix para cambiar de menú y sorprender a todos? Este es de los postres Thermomix que bien pueden ser el plato principal de esas noches donde no tienes ganas de dedicarle tanto tiempo a la cocina.
Ingredientes de esta receta
- 240 gr de harina
- 80 gr de mantequilla
- 260 gr de leche ácida
- 3 cucharadas de azúcar
- 50 gr de leche normal
- 3 huevos
- un pellizco de sal
- 1 cucharadita y media de levadura en polvo
- Yogur griego
- Sirope de caramelo
Esta receta de postres Thermomix sirve para 6 personas, sin embargo, si será la cena, debes calcular que esta receta es para 3 personas.
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 25 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Fácil
Como hacer tortitas Thermomix de leche ácida con yogur griego
Derrite la mantequilla en la Thermomix, prográmala por un minuto y medio a 40º. Añade todos los demás ingredientes (excepto el yogur griego y el sirope) y programa 20 segundos a velocidad 6. Comprueba que la masa se haya mezclado bien, y si esto no ocurre, termina de mezclarla con la espátula. Deja la masa en reposo por media hora sin sacarla del vaso.
Calienta la plancha o una sartén para cocinar las tortitas Thermomix. Al tomar temperatura engrásala con mantequilla y retira el sobrante con papel de cocina. Toma la masa con un cazo y viertela en la plancha caliente.
Cuando las tortitas comiencen a presentar unas burbujas bien formadas, es el momento de darles la vuelta. Cuando la parte de abajo adquiera color tostado ya podemos retirarlas y reservarlas en un plato.
Listo! Ahora solo debes servir las toritas Thermomix con el yogur Griego y el sirope de caramelo.
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