El Mousse de Pulpa de Limón Dukan es uno de los postres Dukan que puedes hacer y disfrutar sin romper tu régimen! Te presentamos uno de los postres fáciles y rápidos más rico y con muy pocas calorías! Anímate!
Ingredientes de esta receta
- 3 limones
- 500 ml. de leche descremada
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 3 cucharadas de edulcorante
- 3 huevos
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de Cocción: 5 minutos
Nivel de Dificultad: Facil
Cómo hacer Mousse de Pulpa de Limón Dukan
Para comenzar con uno de los postres fáciles y rápidos más deliciosos debemos exprimir tres limones y guardar la piel de un limón.
Luego debemos colocar en un recipiente el zumo de tres limones y la piel de un limón. Reservar ambos.
Separar las yemas de las claras y reservar por separado.
Añadir a la preparación el edulcorante, las yemas y batir enérgicamente hasta que esten integrados por completo los ingredinetes.
El siguiente paso es incorporar la fécula de maíz y llevar la preparación a fuego suave.
Cuando comience a espesar la preparación agregar de a poco la leche removiendo constantemente.
Si la preparación está espesa debemos retirarla del fuego y dajarla enfriar.
Mientras se enfría la preparación debemos montar las claras muy bien.
Añadir las claras con movimientos suaves y envolventes.
Servir en copas individuales y llevar a la heladera por unos 30 a 35 minutos antes de servir el postre dukan.
Decorar a gusto, con algunas hojitas de menta, algunas fresas y servir el Mousse de Pulpa de Limón Dukan!
Algunos libros que recomiendo
Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.
Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?
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