En ésta oportunidad te presentamos una de las mas espectaculares y sabrosas recetas de helados caseros que existen en la tierra. Helado de Brownie es una opción exquisita, simple e irresistible de postres, que no puedes dejar de probar.
Ingredientes de esta receta
- 8 yemas de huevo
- 1000 ml. de leche
- 1 brownie de chocolate
- 250 gr. de azúcar
- 150 gr. de chocolate
- 50 gr. de azúcar vainillado
¡¡Atrévete y pon manos a la obra con uno de los postres fáciles y rápidos mas deliciosos!!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Cómo hacer Helado de Brownie
Para comenzar con ésta sencilla y exquisita receta de helado de brownie debemos realizar las virutas de chocolate; para ello, cortamos el chocolate en finas láminas pequeñas. Luego, empezaremos con la receta propiamente dicha.
Colocamos la leche en una cacerola, y la depositamos a fuego medio.
En un bol, mezclamos las yemas con el azúcar; y cuando la leche llegue a su punto de hervor, agregamos éstos ingredientes. Revolvemos bien, mientras la preparación continua su cocción.
Debemos constatar que la preparación no llegue a hervir; cuando se vuelva espesa, retiramos la cacerola del fuego.
Seguidamente, incorporamos el chocolate y mezclamos nuevamente.
Vertemos ésta preparación en un bol; y lo colocamos sobre una bolsa con hielo, para que se enfríe absolutamente.
Cubrimos el bol con un trozo de papel film; y lo llevamos al congelador.
Unos minutos antes de servir el postre, incluimos el brownie trozado dentro del helado y revolvemos para que se integre.
¡¡ Y listo!!
Ya puedes deleitar el paladar de tus invitados con ésta magnifica y sencilla receta de helado de brownie.
Sirve éste sabroso y simple helado a tus amigos o tus niños; y lógra impactar los cinco sentidos de todos.
Puedes consultar en la secciones postres caseros o postres sencillos de ésta página web, y elegir la opción de brownie que consideres más acorde a tus gustos.
¡¡Anímate a sorprender y fascinar a tus comensales con ésta magnifica e irresistible receta de postres!!
Luego escribe en nuestra página web, contándonos cómo te ha ido, cómo ha salido la receta y qué repercusiones haz tenido con éste plato.
¡¡A disfrutar!!
Algunos libros que recomiendo
Ire publicando aquí algunos libros de postres que recomiendo. Al margen de que se trate de enlaces de afiliacion (de alguna forma hay que sostener el mantenimiento del blog) solo recomendaré aquellos libros que tengo y conozco que son buenos libros que vale la pena tener en la biblioteca.
Espero sean de utilidad, hazme llegar tu comentario y sugerencias sobre otros libros. Ya los tienes?
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