En ésta oportunidad te enseñaremos a realizar uno de los mas sabrosos y sencillos postres navideños que existen en el planeta. Tiramisu con frutos rojos es una de las más simples y deliciosas recetas de tiramisu que podrás degustar.
¡¡Anímate a sorprender con este postre navideño!!
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Nivel de dificultad: Cocina Fácil
Ingredientes de esta receta
- 100 gr. de azúcar
- 600 gr. de frutos rojos
- 3 huevos
- 375 gr. de queso mascarpone
- 10 bizcochos de soletilla
- 10 gotas de lima
- 200 gr. de confitura de frambuesas y granadas
- 5 cdas de agua
Cómo hacer Tiramisu con Frutos Rojos
Para comenzar con ésta sencilla y deliciosa receta de tiramisu con frutos rojos debemos, coger una cacerola y verter el agua, la confitura y las gotas de lima. Colocamos a fuego medio, durante unos minutos (hasta que comience a hervir). Luego lo vertemos en un plato hondo, donde humedeceremos los bizcochos de ambos lados.
En un bol mezclamos, la mitad del azúcar con las yemas y batimos intensamente, hasta que la preparación se blanquee. Incorporamos el queso mascarpone y revolvemos nuevamente; debemos lograr conformar una crema suave y cremosa.
En otro bol, montamos las claras con la otra mitad del azúcar a punto nieve. De a poco añadimos la preparación realizada anteriormente, mientras mezclamos con continuidad, para evitar que la preparación pierda la consistencia.
Seguidamente nos dedicaremos a montar nuestro tiramisu con frutos rojos. Puedes optar por realizarlo en recipientes individuales, que es una opción mucho mas cómoda a la hora de servir el plato.
Tomamos cada recipiente y colocamos una capa de frutos rojos, una de la crema de mascarpone y por encima 1/2 bizcocho de soletilla. Repetimos éste mecanismo 3 veces en cada cubículo, logrando obtener un delicioso tiramisu de 9 capas, en total.
Llevar los recipientes a la nevera por dos horas, como mínimo.
¡¡Y listo!!
Ya puedes degustar un sabroso tiramisu de frutos rojos.
Es una opción ideal para compartir con amigos durante un evento diferente y distinguido o para la Navidad!
¡¡Anímate a poner manos a la obra con uno de los postres navideños mas deliciosos!!
Luego escribe tu experiencia en nuestro sitio web, contándonos cómo te ha ido y qué repercusiones haz tenido con la receta.
hola soy de Colombia y no se que es mascarpone o por que lo puedo cambiar porque deseo hacer un delicioso tiramisu ya que vendo postres muchas gracias a quien me colabore con la informacion o con recetas economicas de postres deliciosos espero pronta respuesta
Liliana, el mascarpone también es llamado queso de cuajada. Puedes utilizar un queso crema para reemplazrlo. Aunque el mascarpone tiene un sabor mas intenso y una textura mas densa que el queso crema.
Suerte!
Maga