Pastel de Requesón

El Pastel de Requesón es uno de los postres caseros más deliciosos! Presentamos esta receta fácil y rápida para que la puedas hacer en cualquier momento! Anímate a probar esta receta de postres caseros!

Ingredientes de esta receta

  • 3 huevos
  • un chorrito de nata líquida
  • 250 gr. de harina
  • 300 gr. de requesón (ricota para latinoamérica)
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • ralladura de 1 limón

Tiempo de Preparación: 25 minutos

Tiempo de Cocción: 45 minutos

Nivel de DificultadCocina Fácil

 

Como hacer Pastel de Requesón

Pastel de RequesónEl primer paso de este postre casero es colocar en un recipiente el requesón (ricota), las yemas, el azúcar, la nata líquida, la ralldudura de limón y mezclar enérgicamente hasta lograr una preparación cremosa.

Luego agregar la levadura, la harina y mezclar muy bien. Reservar.

Montar las claras perfectamente e incorporarlas a la preparación con movimientos envolventes y suaves.

Elegir un molde, enmantecar y enharinar. Colocar la preparación y llevar a horno precalentado a 180° por unos 45 minutos.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Cortar y servir el Pastel de Requesón! Disfrútalo!

Secretos de Cocina: El Pastel de Requesón se puede combinar con fresas, frutos rojos, diferentes salsas, frutos secos, chocolate, hojitas de menta fresca y con los sabores que tu quieras probar! Anímate a usar tu imaginación y crear tu propio postre!

2 Comentarios

  1. natalia
    • maga

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